- Utilisation de chaque côté : un côté avec cavité large pour recueillir le jus, idéal pour préparer et découper les aliments, et un côté plat, parfait pour servir.
- Cavité large et profonde pour recueillir le jus : évite débordements à côté de la planche
- Un bloc très épais renforce la stabilité pendant la découpe.
- En bois naturel d’acacia : très solide et possédant des propriétés antibactériennes naturelles